champan

小学館西和中辞典第2版の解説

[男] サンパン：中国，東南アジアの木造平底船．

［←〔マレー〕sampan ←〔中〕「三板」(san-pan)または「舢板」(shan-pan)］

[男] シャンパン，シャンペン．

━[形] シャンパン色の（＝color ～）．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...