小学館 西和中辞典 第2版の解説
cha・po・te・ar, [tʃa.po.te.ár]
[他] (ぬれた物で)たたく,湿らす.
━[自] 〘話〙 〈水が〉ピチャピチャ音を立てる;(水中で手足を動かして)バシャバシャいわせる.
[他] (ぬれた物で)たたく,湿らす.
━[自] 〘話〙 〈水が〉ピチャピチャ音を立てる;(水中で手足を動かして)バシャバシャいわせる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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