小学館 西和中辞典 第2版の解説
chil・mo・le, [tʃil.mó.le]
[男] 〘ラ米〙 (メキシコ) 〘話〙 〖料〗 チルモレ(ソース):トウガラシ・トマト・その他の野菜を煮込んだソース,またそのソースを使った料理.
[男] 〘ラ米〙 (メキシコ) 〘話〙 〖料〗 チルモレ(ソース):トウガラシ・トマト・その他の野菜を煮込んだソース,またそのソースを使った料理.
菊の節供,九月節供,重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で,奈良時代より,宮中では天皇が紫宸殿に出御し,群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ,年中行事となった...