小学館 西和中辞典 第2版の解説
chil・mo・le, [tʃil.mó.le]
[男] 〘ラ米〙 (メキシコ) 〘話〙 〖料〗 チルモレ（ソース）：トウガラシ・トマト・その他の野菜を煮込んだソース，またそのソースを使った料理．
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