小学館 西和中辞典 第2版の解説
chil・mo・le, [tʃil.mó.le]
[男] 〘ラ米〙 (メキシコ) 〘話〙 〖料〗 チルモレ(ソース):トウガラシ・トマト・その他の野菜を煮込んだソース,またそのソースを使った料理.
[男] 〘ラ米〙 (メキシコ) 〘話〙 〖料〗 チルモレ(ソース):トウガラシ・トマト・その他の野菜を煮込んだソース,またそのソースを使った料理.
二十四節気の一つ。元来,太陰太陽暦の9月中 (9月後半) のことで,太陽の黄経が 210°に達した日 (太陽暦の 10月 23日か 24日) に始り,立冬 (11月7日か8日) の前日までの約 15日...