小学館 西和中辞典 第2版の解説
chó・fer, [tʃó.fer], cho・fer, [tʃo.fér]
[男] (車の)運転手;お抱え運転手.
chófer de camión|トラック運転手.
[←〔仏〕chauffeur(原義は「機関車などの火夫」);chauffer「暖める」(←〔ラ〕calefacere)より派生;[関連]calefacción, calor]
[男] (車の)運転手;お抱え運転手.
chófer de camión|トラック運転手.
[←〔仏〕chauffeur(原義は「機関車などの火夫」);chauffer「暖める」(←〔ラ〕calefacere)より派生;[関連]calefacción, calor]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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