小学館 西和中辞典 第2版の解説
cien・ti・fi・cis・ta, [θjen.ti.fi.θís.ta/sjen.-.sís.-]
[形] 科学(万能)主義の,科学(万能)主義を標榜した.
━[男] [女] 科学(万能)主義者.
[形] 科学(万能)主義の,科学(万能)主義を標榜した.
━[男] [女] 科学(万能)主義者.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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