小学館 西和中辞典 第2版の解説
cim・ba, [θím.ba/sím.-]
[女] 〖史〗
1 (ローマ人が用いた)小さな川舟.
2 〘ラ米〙
(1) (アルゼンチン) (アンデス) (チリ) (先住民の)お下げ髪.
(2) (ペルー) (髪を束ねる)ひも;革ひものはしご.
(3) (ボリビア) 革の組みひも.
[女] 〖史〗
1 (ローマ人が用いた)小さな川舟.
2 〘ラ米〙
(1) (アルゼンチン) (アンデス) (チリ) (先住民の)お下げ髪.
(2) (ペルー) (髪を束ねる)ひも;革ひものはしご.
(3) (ボリビア) 革の組みひも.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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