civet

小学館 西和中辞典 第2版の解説

ci・vet, [θi.ƀé(t)/si.-]

〔仏〕[男] [複~s]〖料〗 シヴェ:(鳥獣の肉の)赤ワイン煮込み.しばしばその動物の血をつなぎとして用いる.

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