小学館 西和中辞典 第2版の解説
ci・vet, [θi.ƀé(t)/si.-]
〔仏〕[男] [複~s]〖料〗 シヴェ:(鳥獣の肉の)赤ワイン煮込み.しばしばその動物の血をつなぎとして用いる.
〔仏〕[男] [複~s]〖料〗 シヴェ:(鳥獣の肉の)赤ワイン煮込み.しばしばその動物の血をつなぎとして用いる.
目次 飼養文化 北アメリカ 北方ユーラシア偶蹄目シカ科の哺乳類。北アメリカでは野生種はカリブーcaribouと呼ばれる。角が雄だけでなく雌にもふつうある。体長130~220cm,尾長7~20cm,...