小学館 西和中辞典 第2版の解説
clan・des・ti・na・men・te, [klan.des.tí.na.mén.te]
[副] 秘密裏に;非合法的に.
[副] 秘密裏に;非合法的に.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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