小学館 西和中辞典 第2版の解説
*con・ver・gen・cia, [kom.ber.xén.θja/-.sja]
[女]
1 (一点への)集中;収束,収斂(しゅうれん).
2 (意見・考えなどの)一致.
[女]
1 (一点への)集中;収束,収斂(しゅうれん).
2 (意見・考えなどの)一致.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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