criterium

小学館西和中辞典第2版の解説

〔ラ〕[男]

1 〖スポ〗（非公式の）選抜競技大会．

2 （競馬で）同年齢の馬によるレース．

3 〖スポ〗クリテリウム：比較的短い距離のコースを特定回数周回する自転車ロードレース．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...