crocante

小学館西和中辞典第2版の解説

〔伊〕[男] 〖料〗（アーモンド）クロカンテ：砕いた焼きアーモンド・カラメルを練りあわせた菓子材，プラリネ（ペースト），アーモンドヌガー．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

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