小学館 西和中辞典 第2版の解説
cro・can・te, [kro.kán.te]
〔伊〕[男] 〖料〗 (アーモンド)クロカンテ:砕いた焼きアーモンド・カラメルを練りあわせた菓子材,プラリネ(ペースト),アーモンドヌガー.
〔伊〕[男] 〖料〗 (アーモンド)クロカンテ:砕いた焼きアーモンド・カラメルを練りあわせた菓子材,プラリネ(ペースト),アーモンドヌガー.
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...