小学館 西和中辞典 第2版の解説
cu・ra・ca, [ku.rá.ka]
[男] 〘ラ米〙 〖史〗 クラカ.
◆inca の村落共同体 Ayllu の首長.スペイン統治時代もその地位を保特した.inca 以外では cacique が一般的.
━[女] 〘ラ米〙 (アンデス) 司祭付き家政婦.
[男] 〘ラ米〙 〖史〗 クラカ.
◆inca の村落共同体 Ayllu の首長.スペイン統治時代もその地位を保特した.inca 以外では cacique が一般的.
━[女] 〘ラ米〙 (アンデス) 司祭付き家政婦.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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