curado

小学館西和中辞典第2版の解説

[形]

1 治癒した，治った．

2 ⸨de... …に⸩ 平気な，慣れっこの．

Estoy curado de espanto.｜私はめったなことでは驚かない．

3 （燻製(くんせい)・塩漬けなどの）保存処理された．

jamón curado｜熟成した生ハム．

4 〈皮が〉なめされた．

5 〘ラ米〙 (チリ) (ペルー) (ラプラタ) 酔っ払った．

━[男]

1 保存処理．

2 皮のなめし．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...