curanto

小学館 西和中辞典 第2版の解説

cu・ran・to, [ku.rán.to]

[男] 〘ラ米〙 (チリ) 石焼き料理：地面に穴を掘って石を焼き，その上で肉・魚・野菜を蒸し焼きにしたもの．チリ南部沿岸に浮かぶチロエ島の名物．

出典　小学館 西和中辞典 第2版小学館 西和中辞典 第2版について　情報 | 凡例

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