degollar

小学館西和中辞典第2版の解説

[18][他]

1 首をはねる，打ち首にする．

2 〖服飾〗襟ぐりをつける．

3 〘話〙（特に劇などでひどい演技をして）だめにする，台無しにする，ぶち壊しにする．

4 〖闘牛〗首を刺す，下手な殺し方をする．

5 〖海〗（荒天時に船を救うために）〈帆を〉切り裂く．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...