小学館 西和中辞典 第2版の解説
de・le, [dé.le;đé.-], de・le・á・tur, [de.le.á.tur;đe.-]
[男] 〖印〗 (校正の)「トル」のしるし,削除記号.
[男] 〖印〗 (校正の)「トル」のしるし,削除記号.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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