小学館 西和中辞典 第2版の解説
de・pu・ra・ti・vo, va, [de.pu.ra.tí.ƀo, -.ƀa;đe.-]
[形] 浄化[浄血]作用のある.
━[男] 浄化剤,浄血剤.
[形] 浄化[浄血]作用のある.
━[男] 浄化剤,浄血剤.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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