小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・a・ta・do, da, [de.sa.tá.đo, -.đa;đe.-]
[形]
1 ほどけた,解けた.
2 手に負えない,したい放題の.
3 〈感情が〉爆発した.
[形]
1 ほどけた,解けた.
2 手に負えない,したい放題の.
3 〈感情が〉爆発した.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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