小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・bo・rrar, [des.ƀo.r̃ár;đes.-]
[他]
1 〈織物の〉毛くず[節]を取る,剪毛(せんもう)する.
2 〘ラ米〙 (米国) (メキシコ) 消す,抹消する.
[他]
1 〈織物の〉毛くず[節]を取る,剪毛(せんもう)する.
2 〘ラ米〙 (米国) (メキシコ) 消す,抹消する.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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