小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・con・char, [des.koɲ.tʃár;đes.-]
[他]
1 〈壁などの〉表面をはがす;〈陶磁器の〉上薬をはがす.
La humedad ha desconchado la pared.|湿気のため壁がはげ落ちた.
2 〘ラ米〙 (ベネズエラ) …の皮をむく.
━~・se
[再] 〈壁が〉はげ落ちる;〈陶磁器の〉上薬がはげる.
[他]
1 〈壁などの〉表面をはがす;〈陶磁器の〉上薬をはがす.
La humedad ha desconchado la pared.|湿気のため壁がはげ落ちた.
2 〘ラ米〙 (ベネズエラ) …の皮をむく.
[再] 〈壁が〉はげ落ちる;〈陶磁器の〉上薬がはげる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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