小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・lu・ci・mien・to, [des.lu.θi.mjén.to；đes.-/-.si.-]
[男]
1 地味，目立たないこと．
2 やぼったさ；精彩［生気］のなさ．
3 失敗．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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