小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・pe・go, [des.pé.ǥo;đes.-]
[男]
1 分離,離別;疎遠.
2 冷淡,冷たさ.
3 無関心,超然.
[男]
1 分離,離別;疎遠.
2 冷淡,冷たさ.
3 無関心,超然.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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