小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・pil・fa・rra・do, da, [des.pil.fa.r̃á.đo, -.đa;đes.-]
[形]
1 浪費的な;浪費家の.
2 ぼろをまとった[着た].
3 〘ラ米〙 (チリ) 希薄な,まばらな.
[形]
1 浪費的な;浪費家の.
2 ぼろをまとった[着た].
3 〘ラ米〙 (チリ) 希薄な,まばらな.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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