小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・tro・zo, [des.tró.θo;đes.-/-.so]
[男]
1 分断,寸断.
2 破壊;全滅.
3 憔悴(しょうすい).
4 〘複数で〙 被害,損害,損傷.
5 〘複数で〙 破片,残骸(ざんがい).
[男]
1 分断,寸断.
2 破壊;全滅.
3 憔悴(しょうすい).
4 〘複数で〙 被害,損害,損傷.
5 〘複数で〙 破片,残骸(ざんがい).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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