小学館 西和中辞典 第2版の解説
die・té・ti・co, ca, [dje.té.ti.ko, -.ka;đje.-]
[形] 食餌(しょくじ)(療法)の.
médico dietético|栄養学者.
━[女] 食餌(しょくじ)療法(学),応用栄養学,食養学.
[形] 食餌(しょくじ)(療法)の.
médico dietético|栄養学者.
━[女] 食餌(しょくじ)療法(学),応用栄養学,食養学.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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