小学館 西和中辞典 第2版の解説
do・cu・men・ta・do, da, [do.ku.men.tá.đo, -.đa;đo.-]
[形]
1 資料に基づいた;身分が証明された.
una causa bien documentada|証拠書類が十分に整っている訴訟.
2 知っている,通じている.
[形]
1 資料に基づいた;身分が証明された.
una causa bien documentada|証拠書類が十分に整っている訴訟.
2 知っている,通じている.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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