小学館 西和中辞典 第2版の解説
do・mi・nan・cia, [do.mi.nán.θja;đo.-/-.sja]
[女]
1 〖生物〗 遺伝の優位性.
2 〖動〗 〖植〗 (特定の種の)繁殖,占有.
[女]
1 〖生物〗 遺伝の優位性.
2 〖動〗 〖植〗 (特定の種の)繁殖,占有.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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