小学館 西和中辞典 第2版の解説
do・no・su・ra, [do.no.sú.ra；đo.-]
[女]
1 機知，才気，エスプリ．
2 警句，しゃれ，名言．
3 優雅，優美，粋(いき)．
4 （文体の）軽快さ，軽妙さ．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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