小学館 西和中辞典 第2版の解説
dor・so, [dór.so;đór.-]
[男]
1 背,背中,背部.
2 裏,裏面.
el dorso de una carta|手紙の裏側.
Véase al dorso.|裏面をご覧ください.
3 〖解剖〗 舌背.
4 〘ラ米〙 背泳ぎ.
[男]
1 背,背中,背部.
2 裏,裏面.
el dorso de una carta|手紙の裏側.
Véase al dorso.|裏面をご覧ください.
3 〖解剖〗 舌背.
4 〘ラ米〙 背泳ぎ.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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