dulcinea

小学館西和中辞典第2版の解説

[女]

1 あこがれの女性，最愛の女性，恋人．

◆ドン・キホーテの意中の女性D～ del Toboso の名から．

2 夢想，理想．

［〔ラ〕dulcis「甘美な」より派生］

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...