小学館 西和中辞典 第2版の解説
em・bo・rras・car・se, [em.bo.r̃as.kár.se]
[102][再]
1 〈天気が〉荒れ模様になる.
2 〈事業が〉不景気になる,悪化する.
3 いらだつ,激高する.
4 〘ラ米〙 〈鉱脈が〉枯れる,掘りつくされる.
[102][再]
1 〈天気が〉荒れ模様になる.
2 〈事業が〉不景気になる,悪化する.
3 いらだつ,激高する.
4 〘ラ米〙 〈鉱脈が〉枯れる,掘りつくされる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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