小学館 西和中辞典 第2版の解説
em・bra・ve・ci・do, da, [em.bra.ƀe.θí.đo, -.đa/-.sí.-]
[形]
1 怒り狂った，荒れた．
2 〈海が〉荒れ狂った，荒天の．
3 〈風が〉激しい，猛烈な．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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