empanado

小学館西和中辞典第2版の解説

[形]

1 〈ガラスなどが〉曇った．

2 〈色・音・光が〉ぼんやりした，不鮮明な．

voz empañada por la emoción｜感動のために詰まった声．

3 名声［評判］が落ちた，傷ついた．

[形] 〖料〗パン粉をまぶした；パイ皮で包んだ．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...