小学館 西和中辞典 第2版の解説
em・pas・ta・dor, do・ra, [em.pas.ta.đór, -.đó.ra]
[形] (絵の具などを)塗る;詰め物をする.
━[男] [女] 絵の具を厚塗りする画家.
━[男]
1 糊刷毛(のりばけ).
2 〘ラ米〙 製本工.
[形] (絵の具などを)塗る;詰め物をする.
━[男] [女] 絵の具を厚塗りする画家.
━[男]
1 糊刷毛(のりばけ).
2 〘ラ米〙 製本工.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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