小学館 西和中辞典 第2版の解説
em・pin・go・ro・tar, [em.piŋ.ɡo.ro.tár]
[他]
1 上に乗せる.
2 出世させる,成り上がらせる.
━~・se
[再]
1 上に乗る.
2 〘軽蔑〙 〘話〙 出世する,成り上がる.
3 思い上がる,高慢になる.
[他]
1 上に乗せる.
2 出世させる,成り上がらせる.
[再]
1 上に乗る.
2 〘軽蔑〙 〘話〙 出世する,成り上がる.
3 思い上がる,高慢になる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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