小学館 西和中辞典 第2版の解説
em・pi・pa・da, [em.pi.pá.đa]
[女] 〘ラ米〙 (エクアドル) (チリ) (プエルトリコ) 〘話〙 満腹,飽食,食べすぎ.
[女] 〘ラ米〙 (エクアドル) (チリ) (プエルトリコ) 〘話〙 満腹,飽食,食べすぎ.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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