小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・ce・la・jar・se, [en.θe.la.xár.se/-.se.-]
[再] 〈空が〉薄雲で覆われる,曇る.
▲時に3人称単数・無主語.
[再] 〈空が〉薄雲で覆われる,曇る.
▲時に3人称単数・無主語.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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