小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・cla・var, [eŋ.kla.ƀár]
[他]
1 釘(くぎ)を打つ，釘で打ちつける．
2 貫く，突き通す．
3 （蹄鉄(ていてつ)の釘の打ち込みすぎで）ひづめを傷つける．
4 〘話〙 だます，欺く．
5 配置する．
━～・se
[再] 位置する．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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