小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・gen・dro, [eŋ.xén.dro]
[男]
1 胎児．
2 奇形児．
3 〘軽蔑〙 怪物，化け物．
4 〘軽蔑〙 ひどい失敗作．
¡Mal engendro!
〘話〙 この野郎，悪党め．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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