小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・gran・de・ci・mien・to, [eŋ.ɡran.de.θi.mjén.to/-.si.-]
[男]
1 大きくすること,拡大,増大.
2 立派にする[なる]こと,高まること,高尚化.
3 賞賛,賞揚.
4 (地位の)向上,昇進.
5 誇張.
[男]
1 大きくすること,拡大,増大.
2 立派にする[なる]こと,高まること,高尚化.
3 賞賛,賞揚.
4 (地位の)向上,昇進.
5 誇張.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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