enjundia

小学館西和中辞典第2版の解説

[女]

1 （特に鳥の）脂肪，脂身．

2 中身，実質，本質．

un libro de mucha enjundia｜読みごたえのある本．

3 力，活力．

4 価値，重要性，完成度．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...