小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・ma・ra・ñar, [em.ma.ra.ɲár]
[他]
1 〈髪などを〉もつれさせる,絡ませる.
2 錯綜(さくそう)させる,紛糾させる,混乱させる.
━~・se
[再]
1 もつれる,絡まる.
2 錯綜する,紛糾する,混乱する.
[他]
1 〈髪などを〉もつれさせる,絡ませる.
2 錯綜(さくそう)させる,紛糾させる,混乱させる.
[再]
1 もつれる,絡まる.
2 錯綜する,紛糾する,混乱する.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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