小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・ta・le・gar, [en.ta.le.ǥár]
[103][他]
1 袋に入れる．
2 〘隠〙 投獄する．
3 〈金を〉ため込む．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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