小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・te・re・za, [en.te.ré.θa/-.sa]
[女]
1 (意志・性格の)堅固さ,不屈,不動.
entereza de carácter|性格の強さ.
2 毅然(きぜん),断固たる態度.
3 完全さ,無欠さ,全幅.
4 (規律などを)厳格に守ること,厳正,厳格.
[女]
1 (意志・性格の)堅固さ,不屈,不動.
entereza de carácter|性格の強さ.
2 毅然(きぜん),断固たる態度.
3 完全さ,無欠さ,全幅.
4 (規律などを)厳格に守ること,厳正,厳格.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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