小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・tre・ta・lla, [en.tre.tá.ʝa∥-.ʎa], en・tre・ta・lla・du・ra, [en.tre.ta.ʝa.đú.ra∥-.ʎa.-]
[女] 浅浮き彫り.
[女] 浅浮き彫り.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
12/17 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
11/21 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新