小学館 西和中辞典 第2版の解説
es・ca・be・che, [es.ka.ƀé.tʃe]
[男] 〖料〗
(1) マリネード：酢・油・香辛料を混ぜたマリネ用漬け汁．
(2) （魚・肉などの）マリネ．
trucha en escabeche｜マスのマリネ．
出典 小学館 西和中辞典 第2版小学館 西和中辞典 第2版について 情報 | 凡例
Sponsored by 
二十四節気の一つ。元来，太陰太陽暦の9月中 (9月後半) のことで，太陽の黄経が 210°に達した日 (太陽暦の 10月 23日か 24日) に始り，立冬 (11月7日か8日) の前日までの約 15日...