小学館 西和中辞典 第2版の解説
es・cal・far, [es.kal.fár]
[他] 〖料〗
(1) 落とし卵[ポーチドエッグ]を作る.
(2) 〈パンを〉焼きすぎて皮の表面に気泡を生じさせる.
[他] 〖料〗
(1) 落とし卵[ポーチドエッグ]を作る.
(2) 〈パンを〉焼きすぎて皮の表面に気泡を生じさせる.
1 《木を吹き枯らすものの意》秋の末から冬の初めにかけて吹く強く冷たい風。《季 冬》「海に出て―帰るところなし/誓子」2 すりこぎをいう近世女性語。[補説]「凩」は国字。[補説]作品名別項。→木枯らし...