小学館 西和中辞典 第2版の解説
es・ca・li・va・da, [es.ka.li.ƀá.đa]
〔カタルーニャ〕[男] 〖料〗 エスカリバーダ:オリーブ油を塗った野菜をオーブンや炭火で焼いた料理.
〔カタルーニャ〕[男] 〖料〗 エスカリバーダ:オリーブ油を塗った野菜をオーブンや炭火で焼いた料理.
菊の節供,九月節供,重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で,奈良時代より,宮中では天皇が紫宸殿に出御し,群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ,年中行事となった...