小学館 西和中辞典 第2版の解説
es・car・char, [es.kar.tʃár]
[自] 〘3人称単数・無主語で〙 霜が降りる．
Anoche escarchó.｜昨夜霜が降りた．
━[他]
1 〈果物を〉砂糖漬けにする；砂糖などを振りかける；〈糖分の強い蒸留酒に入れたアニスなどの小枝に〉糖分を結晶させる．
2 霜に見えるもので覆う，白い粉を振りかける．
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[自] 〘3人称単数・無主語で〙 霜が降りる．
Anoche escarchó.｜昨夜霜が降りた．
━[他]
1 〈果物を〉砂糖漬けにする；砂糖などを振りかける；〈糖分の強い蒸留酒に入れたアニスなどの小枝に〉糖分を結晶させる．
2 霜に見えるもので覆う，白い粉を振りかける．
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