小学館 西和中辞典 第2版の解説
es・co・la・ri・zar, [es.ko.la.ri.θár/-.sár]
[97][他] 〈子供に〉義務教育を受けさせる;必要な教育[訓練]を施す.
[97][他] 〈子供に〉義務教育を受けさせる;必要な教育[訓練]を施す.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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